近年来，甘肃漳县武当乡安身本地土壤肥美、气候温文的自然资源禀赋，深耕马铃薯“田间采收—车间加工—舌尖消费”全链条开展，量体裁衣强大粉条加工工业，让小小马铃薯蜕变为撬动村庄经济、带动大众增收的“致富银条”，让粉条工业成为村庄复兴的“新引擎”。
在漳县武当乡邹家门村，这片被乡民视作“有呼吸、有温度”的土地上，春暖、夏热、秋丰、冬静的四季轮转中孕育着优质马铃薯。在乡民邹军峰的田垄间，新出土的马铃薯裹着新鲜泥土，在阳光下摊晒分拣：品相上佳的端上餐桌，略胜一筹的则直接送往村里的粉条厂，经过精深加工变成一根根透亮筋道的粉条。
“这是政府年头发放的优质马铃薯种子种出来的，大的自己吃，小的拿去换粉条，一点都不糟蹋！”乡民邹军峰乐滋滋地算起增收账。这种“自种自销+加工转化”的形式，让从前仅作口粮的马铃薯，摇身成为乡民实实在在的增收来历。
工业晋级是粉条工业提质增效的要害。2024年，在漳县武当乡党委、政府的精准扶持下，陇薯源粉条加工厂完结现代化晋级：新建1条年产能1000吨的粉条出产线，配套建成出产车间、包装车间各1座，硬化1000平方米晾晒场，并新建2座100平方米冷库。一家集马铃薯收买、精深加工、商场出售于一体的现代化农业企业就此成型，为工业高水平开展筑牢根基。
2024年完结晋级以来，该厂已加工出产粉条70余吨，经过线上出售、线下铺货、马铃薯兑换等多元化方法售出60余吨。这一改变不只完成了工业的“绿色改造晋级”，更处理了散户磨粉对环境构成污染的难题，让传统加工业勃发新生机。
“从马铃薯栽培到粉条加工，再到马铃薯换粉条、线下线上出售，现在已构成完好工业链。粉条加工还吸纳了村里部分劳动力，让乡民在家门口工作增收。”漳县武当乡邹家门村副主任李娟介绍道。
现在，漳县武当乡的粉条凭仗优秀质量家喻户晓，成为当地响当当的“农产手刺”。（来历：漳县县委宣传部）回来搜狐，检查更加多
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