11月3日，在定边县贺圈镇三友村，收成机在广袤的土地上奔驰，一个个拳头巨细的马铃薯从筛子后翻滚出来。农人动作利索地捡拾起来，将它们装入编织袋。

  田垄间，装袋的马铃薯规整摆放，犹如整装待发的战士，不一会儿便被顺次装车，发往全国各地，有的还将远渡重洋、发向海外。

  榆林是全国马铃薯鲜食菜用薯的黄金工业带。马铃薯栽培培育面积达260万亩，年产马铃薯300多万吨，别离位居全国地级市第四和第二，工业根底厚实。

  “本年以来，榆林马铃薯国内商场热销，出海脚步也显着提速，出口量比上一年增加20倍，货值达1202万元，占陕西省马铃薯出口总量的90%以上。”榆林海关关长卫晓波说，“更令人振奋的是，薯条出口完成‘零’打破，5月以来已出口616吨，货值421.1万元。现在，小马铃薯的‘进阶之路’越走越宽。”

  “能在海外商场站稳脚跟，特征和质量是咱们的‘通行证’。”榆林马铃薯出口大户、陕西丰源粮油有限公司负责人李和升介绍，“国外客商更偏心‘面马铃薯’。本年以来，咱们高标准引进‘大西洋’马铃薯，栽培5000亩。这种马铃薯淀粉含量高、口感粉糯，90天就能老练采收，商品率更是超90%。”

  “为保证马铃薯长得好、质量优，咱们从选地、整地，到耕种、收成，全程遵从‘六一致’标准化栽培形式，通过科学上肥灌溉、及时防控病虫害，把田间管理做精做细，高产天然就有了底气。”李和升说。

  本年6月，在广西经销商的牵线下，通过多轮洽谈，陕西丰源粮油有限公司敲开了越南商场的大门，一举签下5400吨马铃薯供给订单，完成了精准对接的订单化出产。

  谈及收益，李和升喜上眉梢：“发往越南的马铃薯，均匀每公斤能卖2.6元，比本地出售高出1.5元左右。农人栽培的劲头可大了。”

  与陕西丰源粮油有限公司协作的栽培户孙悦嘴角上翘：“看着自己种的马铃薯漂洋过海，我心头满是骄傲。出口今后，每亩地还能多收入4000元。日子跳过越有奔头了。”

  但是，李和升一度被出口手续难住：“我不清楚该做哪些检测，也不明白怎样申办检疫证书，眼看交货期迫临，急得晚上睡不着。”抱着试一试的心态，他拨通了榆林海关的咨询电话。

  得知企业的当务之急，海关关员王超然第一时间赶到栽培基地现场辅导：“出口马铃薯首先要契合意图国的检疫要求，比方越南不允许带着马铃薯Y病毒等。咱们必定要从源头做好管控。”

  王超然蹲在田埂边，细心检查马铃薯长势，还带来了出口马铃薯查验检疫流程清单。清单上，从病虫害防治到采收后的抽样检测，都标示得明明白白。

  采收前一周，李和升又遇到新难题：包装标识不知道怎样来标准？海关关员乔薇随即现场辅导工人在包装箱上精确标示产地、批次、是否转基因等要害信息。“这一些信息有助于进口方快速核对，防止通关延误。”李和升弥补道。

  体贴入微的“定制服务”，让小马铃薯闯练海外的路途益发顺利，已成了当地实打实的“金豆豆”。本年，附加值更高的薯条也锋芒毕露，远销东南亚、中东和欧美等商场。

  11月3日，一辆装载19吨薯条的冷链卡车从榆林市明杰农投薯业有限公司起程。该批产品将进入乌兹别克斯坦商场。

  “咱们整线引进了荷兰高效率加工出产线，装备全自动化中心集成操作系统，能出产市面上最高标准的法度薯条。”罗小虎说，“设备收购得益于海关的减免税方针。公司花费3100万美元购买设备，享受到1594万元的税收优惠。这些‘真金白银’很快就落到企业账上，非常大程度上减轻了公司担负。”

  依托当地集约化、现代化的马铃薯栽培工业，榆林市明杰农投薯业有限公司为榆阳区近10万亩马铃薯供给了安稳销路。一起，企业还推进一二三产交融，构建起集出产、加工、仓储、出售于一体的全工业链，带动约200人工作，助力大众增收致富。

  “本年，咱们估计出口冷冻薯条1100吨，货值745万元，产品将销往马来西亚、越南、蒙古等国。下一步，咱们将持续提高品类与质量，扩展规划，方案开辟阿联酋等新商场。”罗小虎说。

  在“方针扶持+才智监管”的全链条护航下，这些沙窝窝里的“金蛋蛋”跨过山海，踏上从黄土高原到世界餐桌的精彩旅程。

  通过智能化出产线的精深加工，“金蛋蛋”正“富丽变身”为高端薯条，让全球顾客品味来自黄土高原的滋味。（肖倩文/图）