时节替换，气温如同坐过山车，迟早凉，正午热，正是伤风、流感病毒最简单趁虚而入的时分。这样一个时间段，除了及时增减衣物，咱们更需要从内部加固身体的“防地”。

  说到“青霉素”，咱们都知道它是一种强壮的抗菌素。而在咱们的餐桌上，有一些常见的蔬菜，由于它们含有的天然抗菌、抗炎、抗病毒成分，被誉为自带“青霉素”的瑰宝。今日，就给咱们引荐6种，现在用力吃，进步免疫力，为安稳过冬打下坚实基础。

  中心优势：蒜薹是从大蒜中抽出的花茎，承继了大蒜最精华的部分——大蒜素。大蒜素被誉为“天然广谱抗生素”，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒都有明显的按捺和杀灭效果。

  为何现在吃：秋季是蒜薹上市的尾巴，口感最为新鲜。其强壮的灭菌才能，能够在必定程度上协助身体防备肠道感染和呼吸道感染。

  怎样吃最好：为了最大极限保存大蒜素，不宜过度烹饪。快火清炒或切段后作为凉拌菜的配菜都是不错的挑选。

  中心优势：洋葱和蒜薹是“亲属”，相同富含大蒜素，气味辛辣，有很强的灭菌才能。此外，它含有的槲皮素和前列腺素A，有助于扩张血管、下降血液粘度，对防备秋冬时节高发的心脑血管问题有优点。

  为何现在吃：洋葱耐贮存，是整个冬季的优质蔬菜来历。它能影响胃酸排泄，增进胃口，缓解天冷导致的胃口不振。

  怎样吃最好：生吃或短时间快炒能保存更多养分。比方做凉拌菜时切点洋葱丝，或许做成洋葱炒鸡蛋。

  中心优势：马齿苋是一种药食同源的野菜，被誉为“天然的抗生素”。它含有很多的去甲肾上腺素和ω-3脂肪酸，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有较强的按捺效果，是防备秋季腹泻、肠炎的佳品。

  为何现在吃：夏末秋初是马齿苋采收的时节，此刻食用正当时。它性寒，还能缓解秋燥带来的不适。

  怎样吃最好：食用前需用开水焯烫一下，以去除部分草酸。然后能够凉拌、做馅或煮粥。

  中心优势：茴香含有特别的茴香醚成分，这是一种天然的抗菌成分，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有很好的按捺效果。它性温，能温通经络，遣散寒气，很合适气候转凉时食用。

  怎样吃最好：经典的吃法是做茴香猪肉馅的饺子或包子，其芳香之气能健脾胃，促胃口。

  中心优势：白萝卜富含芥子油和淀粉酶。芥子油能协助按捺体内有害菌的繁殖，一起对呼吸道有维护效果，能化痰止咳；淀粉酶则能促进消化，化解积食。

  为何现在吃：“秋后萝卜赛人参”。时节替换时简单咳嗽，吃白萝卜能润肺；一起，它还能整理因“贴秋膘”而积滞的肠胃。

  怎样吃最好：生吃清热生津、化痰效果好；熟吃偏于益脾和胃。萝卜鲫鱼汤、萝卜排骨汤都是秋冬补养佳品。

  中心优势：生姜中的姜辣素和姜油酮，具有强壮的抗氧化、抗菌和抗炎特性。它能促进血液循环，遣散体表风寒，对防备和缓解初期的风寒伤风有奇效。

  为何现在吃：迟早温差大，一不小心就简单受凉。喝一碗姜茶，能立刻感到浑身温暖，防备伤风。

  怎样吃最好：受凉后，喝一碗红糖姜茶，盖被发发汗，有很好的祛寒效果。做菜时放几片姜，也能起到温中散寒的效果。

  药补不如食补。这些自带“青霉素”的蔬菜，便是咱们日常饮食中最触手可及的“健康卫兵”。在时节替换的关口，无妨有意识地将它们轮换着端上餐桌，经过均衡饮食，全面激活身体的免疫力，为立刻就要降临的冬季筑起一道巩固的健康防地，让咱们都能安安稳稳，少患病！