米兰星空体育:6月多吃这个抗炎的蔬菜脆嫩爽口香气十足连小朋友都说好吃
【概要描述】6月多吃这个抗炎的蔬菜脆嫩爽口香气十足连小朋友都说好吃
时间: 2025-06-16 15:16:51 | 作者: 米兰星空体育
繁忙一天推开家门，餐桌上那盘翡翠白玉缀玛瑙的芹菜炒肉片，瞬间让疲乏一网打尽——碧绿的芹菜段油润发亮，焦糖色的肉片裹着薄薄酱汁闪闪发光，鲜红的椒块狡猾地跳动其间，这颜值简直是为朋友圈而生！
夹起一筷子，芹菜的幽香脆嫩直击天灵盖，似乎咬到了春日清晨的露水。肉片更是滑嫩得在舌尖打滚，毫不费力就化开，腌制的功夫全藏在这份娇嫩里。最绝的是那勺魂灵芡汁，咸鲜透亮的酱汁温顺地包裹每一片菜叶和肉片，让芹菜这个寡淡佳人瞬间吸饱了味道，一口下去，脆、嫩、鲜、香在嘴里完美符合，香到筷子底子停不下来！
这盘菜的法力在于——专治挑食！ 酱香浓郁又毫不油腻，扒拉进热腾腾的白米饭里，汤汁进入米粒的缝隙，咸鲜中带着芹菜的清新回甘，救命，真的能一口气炫光三碗！连平常对青菜爱搭不睬的小朋友，都会不由得一块接一块往嘴里送，嘴里还嘟囔着：再来点肉片！
养分？它早给你安排得明明白白！嫩滑的瘦肉是厚实的蛋白质担任，翠生生的芹菜自带天然抗炎buff，纤维满满，清新解腻，红椒再添一抹维C生机。一盘端上来，荤素调配，有滋有味有养分，甘旨和健康这对冤家，竟在这道菜里握手言和了！
下次不知道吃啥？这盘翡翠白玉配焦糖玛瑙，香到魂灵都在哆嗦，干饭人请火速调集！
制造配料：瘦肉1块 芹菜适量 红椒半个 大蒜2个 淀粉2勺 生抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量海盐1勺 蚝油1勺 淀粉水适量
1、预备一块瘦肉，里脊肉也能够的，切成薄片，参加淀粉2勺 生抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量，抓拌均匀，让肉把料汁都吸收了，假如肉比较干的话能够加点清水，抓到手粘粘的状况，最终加点食用油拌均匀锁住水分，密封冷藏腌制；
2、提早把芹菜处理一下，我买的芹菜比较大，能够把皮削掉，否则芹菜口感会比较柴，芹菜切成厚片、红椒切成小块、大蒜切片备用；
3、铁锅烧热再加油，下入肉片先不要翻动，等定型之后再翻翻面炒，这样就彻底不会粘锅，渐渐翻炒直到肉变得轻轻焦黄色，盛出来备用；
4、芹菜不吸油，锅底留一点底油就能够，参加蒜片炒香，再把芹菜和红椒加进去翻炒均匀；芹菜我提早给它焯了一下水，这样熟的比较快；
6、芹菜现已焯水了，所以熟的很快，翻炒几下就能够，再把参加少数的淀粉水收一收汁，淀粉水里我加了1勺生抽和适量的蚝油，芹菜不吃调料，收一下汁它的口感会好许多；
7、翻炒均匀就能够装盘吃了。之前很少吃芹菜，这次买了一点回来，没想到这样炒一盘连小朋友也很喜欢吃！芹菜的香味和脆嫩的口感真的是喜好芹菜的都无法回绝这一口，这个肉片，口感很嫩，跟芹菜也很搭，并且芹菜也是一种抗炎的蔬菜，这一盘很推荐给爱吃芹菜的小伙伴！
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